farro ed orzo

Farro e Orzo con Verdure

Farro e Orzo con Verdure: un piatto dal gusto nuovo e perfetto per ogni occasione. Che stiate organizzando il pranzo, la cena o un aperitivo con gli amici la ricetta del Farro e Orzo con Verdure è semplicemente perfetta! Un piatto facile da realizzare, sfizioso e adatto a tutta la famiglia. Squisito se mangiato caldo

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Riso speziato con verdure

Riso speziato con verdure

Riso speziato con verdure Amici di cucina per te, oggi vi propongo un piatto leggero e salutare ma molto gustoso. Preparatevi ad un viaggio in oriente con il mio riso speziato con verdure. La cottura di questo piatto è simile a quella di una ricetta che vi ho proposto qualche tempo fa, il riso al

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Ragù vegano

Ragù vegano (Ragù di Verdure)

Ragù vegano (Ragù di Verdure) Il ragù vegano è ideale quando si ha voglia di stare leggeri senza rinunciare a soddisfare il palato. La primavera e l’estate sono le stagioni ideali grazie all’abbondanza di ingredienti freschi. Volendo si può preparare in qualunque periodo dell’anno utilizzando verdure di stagione. Il segreto per una buona riuscita del

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Pollo alle verdure

Pollo alle verdure al forno

Pollo alle verdure al forno Il piatto che vi propongo oggi è un semplice pollo alle verdure cotto al forno. Ma più che la ricetta quello che volevo mostrarvi è il metodo di cottura. Cuocendo il petto di pollo in un cartoccio si ottiene una carne morbida e si riescono a mantenere più nutrienti. Consiglio sempre di

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Riso saltato con cane e verdure

Riso saltato con carne e verdure

Riso saltato con carne e verdure Il riso saltato con carne e verdure è un piatto orientale che si prepara utilizzando un riso a chicco lungo (io preferisco usare il basmati o il jasmine che hanno un bel profumo una volta cotti) cotto al vapore (qui trovate la ricetta che spiega come prepararlo in pentola senza

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