Giovanna De Sangro
Giornalista e Food BloggerLa mia ricetta preferita? una combinazione equilibrata di ingredienti dolci, ingredienti salati, aromi e profumi che evocano ricordi, tradizioni di famiglia ricche di sentimenti ed emozioni. Tutto condito con un pizzico di storia, cultura e novità. Una buona dose di entusiasmo completa il piatto con abbondante curiosità e passione. Il tutto servito su un letto di amore per la bellezza.
Chef's Recipes
Ingradienti
- Spaghetti 500g
- Alici sotto sale 4
- Pomodorini Pachino 12
- Pangrattato 50g
- Olive nere di Gaeta 35g
- Capperi sotto sale 15g
- Aglio 2 spicchi
- Peperoncino q.b.
- Olio Extravergine di Oliva 40ml
- Basilico q.b.
Spaghetto alla Alos con Marzio Honorato
Marzio Onorato e il suo esclusivo piatto: Spaghetto alla Alos! Vi starete chiedendo: cos’è lo Spaghetto alla Alos? Se non avete…
Ingradienti
- Farina 00 500g
- Acqua tiepida 250ml
- Olio Extravergine di Oliva 25ml
- Lievito di Birra 8g
- Sale 15g
- Zucchero 10g
Impasto Base Pizza
L’impasto per la pizza fatto in casa come in pizzeria! A chi non piace la pizza? Prodotto gastronomico tipico della cucina…
Ingradienti
- Scarola 400 g
- Olive nere di Gaeta 50 g
- Pinoli 30 g
- Uva passa 30 g
- Capperi 20 g
- Aglio 1 spicchio
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
Scarola alla Monachina
Un contorno tipico della cucina napoletana la scarola alla monachina. La scarola alla monachina è un piatto tipico della cucina partenopea.…
Ingradienti
- Passata di Pomodoro 250g
- Fusilli 200g
- Olive Nere tipo Gaeta 30g
- Capperi 25g
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Basilico q.b.
Fusilli alla Puttanesca
Fusilli alla Puttanesca: pochi ingredienti per un piatto da leccarsi i baffi! I Fusilli alla Puttanesca sono un primo piatto tipico…
Ingradienti
- Pasta Sfoglia 275g
- Salame Tipo Napoli 150g
- Uova 1
- Parmigiano Reggiano 50g
- Formaggio Emmental 70g
Torciglioni di Pasta Sfoglia Ripieni – Aperitivo
Torciglioni di Pasta Sfoglia Ripieni – Aperitivo goloso I Torciglioni Ripieni sono degli sfiziosi stuzzichini, semplici e veloci da realizzare. Perfetti…
Ingradienti
- Curcuma in Polvere 60g
- Acqua 150ml
- Pepe 2,5g
- Latte Vegetale 150ml
- Pasta di Curcuma 1/2 cucchiaino
- Olio di Mandorle Dolci per Uso Alimentare 1 cucchiaino
- Miele q.b.
Golden Milk – Latte d’Oro alla Curcuma
Golden Milk o Latte D’Oro: la bevanda del benessere. Il Golden Milk o Latte D’Oro è una bevanda a base di…
