Giovanna De Sangro
Giornalista e Food BloggerLa mia ricetta preferita? una combinazione equilibrata di ingredienti dolci, ingredienti salati, aromi e profumi che evocano ricordi, tradizioni di famiglia ricche di sentimenti ed emozioni. Tutto condito con un pizzico di storia, cultura e novità. Una buona dose di entusiasmo completa il piatto con abbondante curiosità e passione. Il tutto servito su un letto di amore per la bellezza.
Chef's Recipes
Ingradienti
- Trippa 1 kg
- Cipolla gialla 1
- Carota 1
- Gambo di sedano 1
- Mentuccia q.b.
- Pecorino Romano q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Passata di pomodoro 500 ml
- Vino bianco secco q.b.
Trippa alla Romana
Trippa alla Romana preparata da Francesco Paolantoni A Roma si dice: giovedì gnocchi, venerdì pesce e sabato trippa!!! Le origini di…
Ingradienti
- Prosciutto cotto 200 g
- Pasta sfoglia 400 g
- Melanzane 200 g
- Zucchine 200 g
- Parmigiano Reggiano q.b.
- Uovo 1
- Sale q.b.
- Olio di semi q.b.
- Pepe q.b.
Rose di Pasta Sfoglia e Verdure Grigliate
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Ingradienti
- Farina 00 300 g
- Lievito di birra 3 g
- Sale 10 g
- Zucchero 5 g
- Burro 30 g
- Latte 30 ml
- Acqua 150 ml
- Uovo 1
- Contenitori di alluminio tondi diam. 9 cm 4
Cestini di Pane Pizza
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Ingradienti
- Gorgonzola Cremoso 200g
- Mascarpone 120g
- Pane di Segale 280g
- Melograno q.b.
- Mascarpone 300g
- Pomodori Secchi sott'olio 80g
- Basilico q.b.
- Olive Nere Denocciolate q.b.
- Pane Integrale agli otto cereali 280g
- Robiola 120g
- Salame 60g
- Olive Bianche Denocciolate q.b.
- Pane Bianco 100g
- Parmigiano Reggiano 60g
- Bresaola 120g
- Limone q.b.
- Rucola q.b.
- Pane Bianco 100g
Canapè – Tartine per Aperitivo
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Ingradienti
- Pasta di Zucchero modellabile 200g
- Zucchero a Velo q.b.
Fiocco in Pasta di Zucchero
Fiocco in pasta di zucchero: come realizzarlo facilmente Per realizzare le decorazioni in pasta di zucchero per torte particolari e scenografiche…
Ingradienti
- Bocconcini di Mozzarella 120g
- Pomodori Piccadilly 120g
- Provoloncino dolce tagliato a fette spesse 150g
- Basilico q.b.
Cuor di Spiedini – San Valentino
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