Brasato di manzo Ingredienti
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Ingradienti
  • Carne per brasato 1Kg
  • Cipolle tritate 2
  • Carote tritate 2
  • Sedano tritato 1 costa
  • Vino rosso 2dl
  • Pomodori pelati 400g
  • Brodo o acqua 1L
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Brasato di manzo

Brasato di manzo Il brasato è un piatto tipico della cucina piemontese che consiste in un pezzo di carne cotta per…

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Carpaccio di manzo Ingredienti
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Ingradienti
  • Carpaccio di manzo 600g
  • Rucola 120g
  • Scaglie di grana 100g
  • Limone 1
  • Olio EVO q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Carpaccio di manzo con rucola e grana

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Tartare di Manzo – S.O.S. FRANK

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