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Ingradienti
- Uova 3
- Latte 500ml
- Farina 200g
- Sale q.b.
- Latte 550ml
- Burro 50g
- Farina 50g
- Sale q.b.
- Noce Moscata q.b.
- Macinato di Vitellino 500g
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Sedano 1 costa
- Carota 1 piccola
- Passata di Pomodoro 650ml
- Basilico Fresco q.b.
- Sale q.b.
- Provola 250g
- Parmigiano Reggiano q.b.
Cannelloni di Crespelle al Ragù
Cannelloni di Crespelle al Ragù: perfetti per il pranzo della domenica. Terminata la settimana lavorativa arriva la domenica, il tanto atteso…
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Ingradienti
- Cotechino Precotto 500g
- Pasta Brisè 2 rotoli
- Tuorlo d’Uovo 1
- Semi di Papavero q.b.
Cotechino in Crosta
Cotechino in Crosta: un piatto ricco, gustoso e scenografico. C’è chi lo mangia per tradizione, chi al contrario lo assaggia solo…
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Ingradienti
- Pasta Sfoglia 230g
- Misto per Soffritto 50g
- Carne Macinata di Vitello 350g
- Basilico q.b.
- Passata di Pomodoro 300g
- Uovo 1
- Provola Affumicata Fresca 200g
- Vino Rosso 1/2 Bicchiere
- Aglio 1 Spicchio
- Sale q.b.
- Noce Moscata q.b.
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
Strudel di Ragù
Strudel di Ragù: un vero e proprio vortice di bontà! Lo Strudel di Ragù è un’idea simpatica ed originale per portare…
