Giovanna De Sangro
Giornalista e Food BloggerLa mia ricetta preferita? una combinazione equilibrata di ingredienti dolci, ingredienti salati, aromi e profumi che evocano ricordi, tradizioni di famiglia ricche di sentimenti ed emozioni. Tutto condito con un pizzico di storia, cultura e novità. Una buona dose di entusiasmo completa il piatto con abbondante curiosità e passione. Il tutto servito su un letto di amore per la bellezza.
Chef's Recipes
Ingradienti
- Farina Manitoba 70g
- Zucchero Semolato 10g
- Miele Millefiori 10g
- Latte Tiepido 100ml
- Lievito di Birra Fresco 12g
- Il Lievitino
- Farina Manitoba 300g
- Farina 00 100g
- Uova intere 2
- Tuorli 3
- Acqua 50ml
- Zucchero Semolato 160g
- Burro 150g
- Estratto di Vaniglia 15g
- Sale 3g
- Zucchero a Velo Vanigliato q.b.
Pandoro
C’è un dolce che profuma di Natale, di famiglia, di ricordi d’infanzia. Un dolce che, con la sua forma a stella…
Ingradienti
- Cioccolato Fondente 100g
- Cioccolato al Latte 100g
- Cioccolato Bianco 100g
- Peperoncino in polvere un pizzico
Cioccolatini con triplo cioccolato
Tre ingredienti per San Valentino: cioccolatini, cuoricini e …un pizzico di peperoncino! Tra pochi giorni è San Valentino, la festa degli…
Ingradienti
- Cioccolato Fondente 230g
- Burro 50g
- Panna Fresca non zuccherata 80ml
- Biscotti Petit 150g
- Nocciole Tostate 30g
- Zucchero a Velo q.b.
Salame di Cioccolato Senza Uova
Il Salame di Cioccolato: un classico dolce evergreen! Voglia di qualcosa di buono? Ecco la ricetta che fa per voi: il…
Ingradienti
- Cioccolato Fondente 200g
- Burro 130g
- Zucchero 160g
- Uova 2
- Cacao Amaro 40g
- Lievito per Dolci 5g
- Farina 50g
- Smarties q.b.
- Biscotti Togo q.b.
- Zuccherini Colorati q.b.
Alberi di Natale Brownies
Un Natale dolce, tenero e profumato con gli Alberi di Natale Brownies. Il Natale è alle porte, è tempo quindi di…
Ingradienti
- Farina 00 250g
- Zucchero Semolato 250g
- Ammoniaca per dolci 1g
- Acqua Calda 100ml
- Mandorle sgusciate 250g
- Pisto 10g
- Uovo 1
- Buccia grattugiata di un’arancia
Roccocò
Roccocò: profumo di Natale. Se chiudi gli occhi e pensi al Natale senti un profumo che non ha eguale…recita una poesia…
Ingradienti
- Pane Tramezzino 100g
- Pesto Genovese 40g
- Ricotta Romana 40g
- Pomodori Secchi Sott'olio 50g
- Besciamella 70ml
- Rucola q.b.
- Pomodorini q.b.
- Peperone Rosso q.b.
Candele Natalizie Tramezzino
Candele Natalizie con pane tramezzino farcito. Un’idea creativa che decora la tavola e stuzzica l’appetito. L’atmosfera del Natale così calda, intima…
