Antipasti

Insalata dolce e salata Ingredienti
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Ingradienti
  • Cetriolo 1
  • Melone 200g
  • Pomodorini Datterino rossi 40g
  • Pomodorini Datterino gialli 40g
  • Pomodorino Camone 40g
  • Pesca noce 2
  • Cipolle in agrodolce 50g
  • Mozzarelline 100g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio EVO q.b.
  • Crostini di pane 150g

Macedonia Salata

Macedonia Salata: un piatto diverso dal solito. Stravagante! Questo è il termine che si utilizza per definire qualcosa di singolare, bizzarro,…

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asparagi con pasta sfoglia Ingredienti
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Ingradienti
  • Asparagi 500g
  • Pasta Sfoglia 230g
  • Pancetta 200g

Asparagi in Crosta di Pasta Sfoglia

Asparagi in Crosta di Pasta Sfoglia: che passione le verdure di stagione! Con la sua frizzante atmosfera è arrivata la primavera.…

(5 / 5)
Torta pasqualina Ingredienti
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Ingradienti
  • Spinaci 500g
  • Ricotta 250g
  • Grana grattugiato 80g
  • Noce moscata q.b.
  • Sale q.b.
  • Uova 6
  • Pasta sfoglia 2 rotoli da 230g
  • Latte q.b.

Torta Pasqualina

Torta pasqualina La torta pasqualina è una torta salata ripiena di erbette, ricotta e uova generalmente adagiate sull’impasto così da rimanere…

(4.7 / 5)
Pizza Fatta in Casa Ingredienti
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Ingradienti
  • Farina 0 350g
  • Farina Manitoba 250g
  • Olio Extravergine d’oliva 30ml
  • Sale 20g
  • Zucchero semolato 10g
  • Lievito di Birra Fresco 3g
  • Acqua 450ml
  • Passata di Pomodoro 260ml
  • Fior di Latte 300g
  • Olio extravergine d’Oliva 25ml
  • Sale q.b.
  • Basilico Fresco q.b.

Pizza in Teglia Alta e Soffice

Pizza in Teglia Alta e Soffice: una nuvola di sapore “Sabato sera” per molti fa rima con “Pizza”. Un’ottima alternativa alla…

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Alveolatura perfetta Ingredienti
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Ingradienti
  • Farina 0 350g
  • Farina Manitoba 250g
  • Olio Extravergine d’oliva 30ml
  • Sale 20g
  • Zucchero semolato 10g
  • Lievito di Birra Fresco 3g
  • Acqua 450ml

Impasto per la Pizza ad alta idratazione,…

Impasto per la Pizza ad alta idratazione, lunga lievitazione e alta digeribilità Una pizza soffice, dal cornicione gonfio, croccante e ricco…

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Ricetta Estiva Ingredienti
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Ingradienti
  • Mais 140g
  • Fagioli Borlotti precotti 300g
  • Sedano 1 costa
  • Cetriolini sott’aceto 80g
  • Pomodorini Datterino Rossi 70g
  • Pomodorini Datterino Gialli 70g
  • Sale q.b.
  • Olio Extravergine d’oliva q.b.
  • Peperoncino q.b.

Insalata Messicana

Insalata Messicana: un piatto unico completo e nutriente. La cucina messicana si caratterizza per i sui piatti ricchi e colorati, i…

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