La testa dei gamberi si mangia? Meglio evitare, vediamo il perchè… La testa dei gamberi è una parte del crostaceo che è spesso scartata, ma alcuni la mangiano. Tuttavia, ci sono alcuni rischi associati al consumo di teste di gamberi. Uno dei principali rischi è il contenuto di cadmio. Il cadmio è un metallo pesante
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Come pulire i gamberi Generalmente gamberetti e i gamberi di piccole dimensioni non vengono privati dell’intestino (potete anche mangiarli interi con carapace e testa se sono abbastanza teneri) ma quando le dimensioni cominciano ad aumentare, questa parte può risultare troppo amara quindi c’è chi preferisce rimuoverla. In questa lezione vi mostrerò 3 metodi per pulire
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Cucina per Te è un portale culinario dedicato a tutti gli amanti del "mangiar bene", rivolto sia a chi è alle prime armi che agli esperti che vogliono insieme con noi, inebriarsi dei profumi e dei sapori dell'Italia, ma anche del resto del mondo!
