La testa dei gamberi si mangia? Meglio evitare, vediamo il perchè… La testa dei gamberi è una parte del crostaceo che è spesso scartata, ma alcuni la mangiano. Tuttavia, ci sono alcuni rischi associati al consumo di teste di gamberi. Uno dei principali rischi è il contenuto di cadmio. Il cadmio è un metallo pesante
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L’Alice è un pesce molto diffuso nel Mar Mediterraneo. Esistono diverse ricette molto saporite a base di alici come ad esempio: le alici in tortiera, le alici fritte, le alici marinate, solo per citarne qualcuna. Sono commercialmente definite “Pesce Azzurro”. A questa categoria appartengono i pesci caratterizzati da una colorazione dorsale tendente al blu, all’azzurro
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Cucina per Te è un portale culinario dedicato a tutti gli amanti del "mangiar bene", rivolto sia a chi è alle prime armi che agli esperti che vogliono insieme con noi, inebriarsi dei profumi e dei sapori dell'Italia, ma anche del resto del mondo!
