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Ingradienti
- Capretto (preferibilmente la Spalla) 1200Kg
- Cipolline Novelle 4 fascetti
- Patate 800g
- Rosmarino q.b.
- Basilico q.b.
- Brodo Vegetale q.b.
- Pomodorini (preferibilmente del Piennolo) 5/6
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Sale q.b.
Capretto al Forno con le Patate
Capretto al Forno con le Patate: immancabile protagonista del menù del pranzo di Pasqua A Napoli la Pasqua non è Pasqua…
