Cialde di Parmigiano al Forno Le cialde di parmigiano sono delle decorazioni (o contenitori) facilissime da preparare e che possono accompagnare tantissimi piatti. Possono essere utilizzate come decorazione, ma a mio parere il meglio lo danno quando le usate come contenitore edibile. Immaginate una bella porzioni di gnocchi ai 4 formaggi servita dentro ad uno
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Come Affilare un Coltello con l’Acciaino Affilare i coltelli è una procedura che ci permette di ripristinare il filo della lama per avere un taglio pulito. L’acciaino è l’utensile più comune che si trova in cucina per affilare e consiste in una asta circolare o ellittica di acciaio duro leggermente zigrinata. Per utilizzarlo esistono 2 metodi:
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Come Pulire il Melograno Amici di Cucina per te oggi per la nostra Scuola di Cucina vi spiegherò la tecnica di cucina per pulire il melograno. Questo frutto ricco di vitamine e polifenoli lo troviamo in inverno sulle nostre tavole e lì rimane fino a quando qualcuno non trova il coraggio di aprirlo. Ma da
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Un mistero svelato… Avete presente le polpette bianche con una striscia nera che i personaggi dei cartoni animati giapponesi mangiano? Ecco cosa sono gli onigiri. Questo piatto è stato un mistero della mia infanzia quando lo vedevo in tv. Questo snack giapponese può avere anche la forma di sfera o cilindrica e viene condito in
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Come fare una sac à poche usa e getta Vi è mai capitato di decorare dei biscotti con diverse glasse ma a disposizione avevate un solo sac à poche? Con questo tutorial vi insegnerò come prepararli con la carta da forno. NOTA: Non vi preoccupate, è molto più semplice di quello che sembra… Come prima
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Cucina per Te è un portale culinario dedicato a tutti gli amanti del "mangiar bene", rivolto sia a chi è alle prime armi che agli esperti che vogliono insieme con noi, inebriarsi dei profumi e dei sapori dell'Italia, ma anche del resto del mondo!
