Tritatutto Kenwood CH580

Tritatutto Kenwood CH580 Il tritatutto è un elettrodomestico che consiglio sempre di avere in cucina ed oggi vi presento uno dei più venduti, il Kenwood CH580. Questo piccolo aiutante si presenta con i classici colori della Kenwood, bianco e grigio. Nella parte superiore troviamo il motore da 500W con 2 velocità, regolate da quanta pressione

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Come fare i Pomodori Confit

Come fare i Pomodori Confit I pomodori confit sono una preparazione molto facile da realizzare, ma che richiede tempo. Il risultato però vi ripagherà completamente. Per prima cosa prendete i pomodorini, lavateli e tagliateli a metà.   A questo punto stendeteli su una teglia rivestita di carta da forno e conditeli con sale, zucchero, origano,

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Come Tritare la Cipolla

Come Tritare la Cipolla Tritare la cipolla in è più facile di quello che credete. Oggi vi mostrerò come è facile e veloce tagliare questo bulbo con il coltello. Tagliate a metà una cipolla pulita e, tenendo la parte dove c’erano le radici sulla sinistra, praticate delle incisioni orizzontali ma senza tagliare fino in fondo.

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Cialde di Parmigiano al Forno

Cialde di Parmigiano al Forno Le cialde di parmigiano sono delle decorazioni (o contenitori) facilissime da preparare e che possono accompagnare tantissimi piatti. Possono essere utilizzate come decorazione, ma a mio parere il meglio lo danno quando le usate come contenitore edibile. Immaginate una bella porzioni di gnocchi ai 4 formaggi servita dentro ad uno

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Come Affilare un Coltello con l’Acciaino

Come Affilare un Coltello con l’Acciaino Affilare i coltelli è una procedura che ci permette di ripristinare il filo della lama per avere un taglio pulito. L’acciaino è l’utensile più comune che si trova in cucina per affilare e consiste in una asta circolare o ellittica di acciaio duro leggermente zigrinata. Per utilizzarlo esistono 2 metodi:

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