La Pasta e Zucca è un primo piatto tipico della cucina napoletana, ma diffuso in tutta Italia. In dialetto napoletano la…
La zucca, icona autunnale di calore e sapore, può presentare sfide culinarie quando si tratta di tagliarla. In questo articolo, sveleremo un trucco pratico e ingegnoso per addolcire la durezza della zucca utilizzando microonde e forno. Scoprirai come questo metodo semplifichi il processo di taglio, rendendo la preparazione della zucca un piacere piuttosto che un’ardua
Leggi di piùZucca in Padella: un piatto sano e leggero Ogni stagione ha le sue verdure e i suoi ortaggi tipici. In autunno…
Vellutata di Zucca: bontà e benessere in un solo piatto. In autunno i primi freddi espongono il nostro organismo al rischio…
Torta di zucca La torta di zucca è una dei miei dolci autunnali preferiti. La versione che vi propongo oggi è…
Il periodo festivo è appena trascorso, ma non bisogna rinunciare al gusto a tavola! Cosa cucinare per chi non vuole rinunciare a un’alimentazione sana, vegetale e allo stesso tempo sfiziosa, dopo le feste? In questo articolo vi proponiamo 3 ricette dolci e prelibate! Biscotti senza burro Cominciamo con dei biscotti che hanno come ingrediente d’eccezione
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La Zucca Intagliata Una delle decorazioni più rappresentative di Halloween? Senza alcun dubbio la Zucca Lanterna! Una delle leggende più famose legate a questa usanza narra infatti la storia di un fabbro irlandese di nome Jack, ubriacone ed avaro, che con la sua astuzia riuscì ad ingannare il diavolo. Grazie alla sua vita corrotta e
Leggi di piùCome preparare gli Gnocchi di Zucca Gli gnocchi di zucca sono un tipico piatto autunnale facili da preparare che rallegreranno le…
Italian pumpkin spice latte Il pumpkin spice latte è una bevanda al gusto di zucca proposta da una famosa catena di…
Zuppa di ceci, zucca e cavolo nero Amici di cucina per te con l’arrivo del freddo mi sembra giusto presentarvi una…
Frittelle di zucca alla birra State cercando un antipasto autunnale sfizioso? Preparate le mie frittelle di zucca. Come base ho utilizzato…
Le Polpette di Zucca sono un delizioso aperitivo (o anche un secondo piatto) che sa far gola a grandi e piccini.…
Muffin vegani alla zucca Oggi vi propongo, in alternativa ai soliti muffin dolci, una prelibatezza salata e vegana. Questi muffin vegani…
Come fare la purea di zucca La purea di zucca non è una vera ricetta, ma vi servirà come base per le vostre preparazioni sia dolci che salate. C’è chi la fa bollire prima di passarla, ma per me la cottura migliore è quella in forno che da come risultato una purea più compatta. Inoltre
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