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Pesce Bandiera Gratinato al Forno

Cucina Europea

per Bambini

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  • Durata: 17 min
  • Previsto per: 1 persona
  • Livello difficoltà: Facile
  • Preparato in: 4 passaggi
  • Commenti: 2
  • Ingredient: 5
Pubblicato 128 ricette
Voto Ricette:
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Descrizione Ricetta

Pesce Bandiera Gratinato al Forno: la ricetta che piace anche ai bambini.

Il pesce bandiera gratinato al forno è una ricetta semplice e veloce da realizzare ma allo stesso tempo buona, salutare e leggera. Localmente conosciuto anche con il nome di pesce spatola o sciabola, il pesce bandiera vive nelle acque del mar mediterraneo. Ha carne soda e bianca con sfumature rosate ed è commercialmente classificato nella categoria “Pesce Azzurro”. Il suo sapore  è delicato. Oltre ad essere molto digeribile è anche ricco di proprietà benefiche grazie al suo buon contenuto di acidi grassi omega 3. Per preparare questo piatto servono pochissimi ingredienti:

  • il pangrattato,
  • l’olio extravergine di oliva,
  • il prezzemolo
  • il sale.

È quindi superfluo dire che ciò che garantirà la buona riuscita di questo piatto è la freschezza del suo ingrediente principale verificabile al momento dell’acquisto dal colore vivo dell’occhio e della pelle oltre che dalla compattezza delle carni. Il pesce bandiera gratinato al forno è un ottimo secondo piatto. Adatto ad un regime alimentare ipocalorico. Potrete proporlo anche ai bambini sia perché ha pochissime spine e tutte facilmente eliminabili sia perché la croccantezza della panatura si abbina perfettamente al sapore delicato della carne. Questo lo rende appetibile anche ai palati più esigenti.

Ingredienti
  • Filetti di Pesce Bandiera800g
  • Pangrattatoq.b.
  • Prezzemoloq.b.
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine di olivaq.b.
4 I passaggi per completare

1. Panatura

2. Teglia

3. Preparazione e Cottura

4. Il Consiglio di Giò

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Commenti e Recensioni
  • Valentina

    Ottimo! Mio figlio lo adora !Grazie Gió!!

    • Mi fa molto piacere!

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