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Insalata Greca

Cucina Europea

Contorni

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  • Durata: 9 min
  • Previsto per: 2 persone
  • Livello difficoltà: Facile
  • Preparato in: 4 passaggi
  • Commenti: 0
  • Ingredient: 9
Pubblicato 135 ricette
Voto Ricette:
1 Stella2 Stelle3 Stelle4 Stelle5 Stelle
numero stelle: 5
Descrizione Ricetta

Insalata Greca: un piatto fresco, leggero e…buonissimo!!

Quando arriva l’estate cosa c’è di più buono e rinfrescante di un bel piatto di insalata per pranzo? Esistono tante sfiziose ricette per preparare gustosi piatti di insalata. Dalle più semplici a base di sole verdure alle più ricche preparate con l’aggiunta di formaggi, di pollo, di pesce, di cereali…

Se siete stati in Grecia almeno una volta avrete sicuramente assaggiato uno dei piatti tipici della sua tradizione culinaria: l’insalata greca. Un piatto fresco e leggero che esprime i sapori del territorio perchè preparato con ingredienti semplici e di stagione. A seconda della località greca infatti, agli elementi tipici di questo piatto che sono:

  • la lattuga
  • il formaggio feta
  • le olive nere
  • i cetrioli
  • i pomodorini
  • e la cipolla rossa

si aggiungono altri ingredienti caratteristici. Ad esempio sulle isole si aggiungono i capperi sott’aceto o le loro foglie mentre nella parte settentrionale della Grecia i peperoni crudi. L’insalata greca oltre ad essere un contorno perfetto sia a piatti di carne che di pesce, può anche rappresentare un ottimo piatto unico soprattutto se arricchito con crostini di pane. Con un piatto così gustoso è veramente facile mantenersi leggeri ed in forma senza penalizzare il palato.

Ingredienti
  • Feta 140g
  • Cipolla Rossa1/4
  • Lattuga160g
  • Pomodori Ciliegino180g
  • Uova Sode2
  • Olive Nere Condite70g
  • Cetriolini all50g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aceto Balsamicoq.b.
4 I passaggi per completare

1. Preparazione ingredienti

2. Preparazione Insalata

3. Piatto pronto

4. Il consiglio di Giò

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Commenti e Recensioni
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