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Crema al Parmigiano

Cucina Europea

Non solo salse, Ricette di base

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  • Durata: 9 min
  • Previsto per: 4 persone
  • Livello difficoltà: Facile
  • Preparato in: 6 passaggi
  • Commenti: 0
  • Ingredient: 4
Pubblicato 179 ricette
Voto Ricette:
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Descrizione Ricetta

Crema al Parmigiano: la ricetta semplice, appetitosa e versatile.

Se anche voi come me adorate i formaggi, non potete lasciarvi sfuggire la ricetta della Crema al Parmigiano. Si tratta di una salsa molto semplice da preparare ma allo stesso tempo molto saporita e golosa. Gli ingredienti necessari per realizzarla sono solo quattro: latte, burro, farina e ovviamente parmigiano. Tutti quasi certamente sempre presenti in casa perciò potete realizzarla all’occorrenza in qualsiasi momento. Se vi state chiedendo come utilizzarla la risposta è “largo alla fantasia”! E’ infatti una crema molto versatile che sta bene con tutto e che vi consentirà di preparare piatti sfiziosi e golosi. Potete ad esempio, condire la pasta in modo da ottenere in cinque minuti un primo piatto super goloso senza incorrere in eccessive elaborazioni. Oppure potete utilizzarla per insaporire i risotti, per farcire la pizza, oppure potete abbinarla alle patatine fritte. Anche semplicemente spalmata su un crostino di pane abbrustolito è eccezionale. Ma se volete deliziare i vostri ospiti con un aperitivo originale e sfizioso sappiate che la crema al parmigiano è perfetta anche abbinata ad alcuni tipi di frutta come l’uva oppure le mele e le pere. Io vi suggerisco la ricetta voi provatela e poi fatemi sapere in che modo l’avete utilizzata.

Ingredienti
  • Latte500ml
  • Burro50g
  • Farina50g
  • Parmigiano Reggiano200g
6 I passaggi per completare

1. Scaldare il Latte

2. Sciogliere il Burro

3. Aggiungere Farina

4. Versare Latte

5. Unire il parmigiano

6. Il Consiglio di Giò

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