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Asparagi in Crosta di Pasta Sfoglia

Cucina Europea

Antipasti

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  • Durata: 23 min
  • Previsto per: 4 persone
  • Livello difficoltà: Facile
  • Preparato in: 5 passaggi
  • Commenti: 0
  • Ingredient: 3
Pubblicato 193 ricette
Voto Ricette:
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Descrizione Ricetta

Asparagi in Crosta di Pasta Sfoglia: che passione le verdure di stagione!

Con la sua frizzante atmosfera è arrivata la primavera. La natura si risveglia e produce i suoi frutti migliori. Tra le verdure protagoniste di questa meravigliosa stagione, accanto alle fave, ai carciofi e ai fagiolini (solo per citarne qualcuna) ci sono sicuramente i buonissimi asparagi.

Con il loro sapore delicato e caratteristico si prestano alla preparazione di svariati piatti. Dai primi piatti, ai secondi, ai contorni e persino ai piatti unici le ricette sono tante e tutte squisite.

Una in particolare però mette d’accordo tutti: gli asparagi in crosta di pasta sfoglia. Per preparare questa ricetta occorrono solo tre ingredienti e sono sicura che stuzzicherà anche la curiosità dei più piccini sempre così poco inclini alle verdure.

Preparati in questo modo possono essere serviti sia come sostanzioso aperitivo che come sfizioso secondo piatto magari accompagnati da una fresca e colorata insalata mista.

La natura ci offre tre tipologie diverse di asparagi: i bianchi, i violetti ed i verdi che sono quelli utilizzati per questa ricetta.

Oltre al sapore eccezionale gli asparagi sono anche ricchi di principi nutritivi, sono poco calorici e grazie al loro noto effetto diuretico aiutano a combattere la ritenzione idrica.

 

 

Ingredienti
  • Asparagi500g
  • Pasta Sfoglia230g
  • Pancetta200g
5 I passaggi per completare

1. Pulizia degli Asparagi

2. Lessatura

3. Tagliare la Pasta Sfoglia

4. Avvolgere con Pancetta

5. Cottura in Forno

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